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桃胶煲汤的做法大全

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

桃胶是一种在桃树表皮上分泌出来的油脂,而后经过陕西癫痫病科权威医院加工处理后制作而成的一种食品,此类食品其既可以当做一种滋补品供人体食用,也可以当做一种药物,总之对人体有许多的好处。例如其含有丰富的维生素以及胶原蛋白有着美容养颜的功效。用桃胶煲汤也是一种比较常见的做法,下面就来介绍一下桃胶煲汤的做法大全。

吃法一:桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:

1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2.砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3.碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

吃法二:桃胶银耳糖水羮

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

做法:

1.桃胶5克,清水1000甘肃最专业的治猪婆疯医院毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。

2.再仔细将泡软阜新癫痫病中医医院的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3.银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

吃法三:木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1.桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。

2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

吃法四:桃胶炖燕窝

材料:燕窝20g,桃胶10克,冰糖适量

做法:

1.将干燕窝,桃胶分别放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物,桃西宁癫痫病医院权威胶要浸泡至膨大松软)

2.燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。

3.在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。

4.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。

5.加盖入蒸锅,隔水炖,炖30分钟左右。

6.再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。

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