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小鱿鱼的做法大全这样做更好吃

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

小鱿鱼是鱿鱼当中比较小的一种,但是小鱿鱼的外形虽然看着小巧,它的营养却是不少于其他的鱿鱼。因为小鱿鱼的保质时间有限,所以人们都会把它通过烘干的方法来干制鱿鱼让它的保质时间延长。今天我来教大家小鱿鱼的一些做法,跟我学起来吧。

做法一:小鱿鱼台江县根治癫痫的医院酿肉

主料:小鱿鱼,猪肉,芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油等调料

步骤

1、买来的小鱿鱼,我买的是已经清理过的了,所以就只是再冲洗一下,小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了,不合用,所以,就只用身体河南省哪家治疗羊癫疯的医院的部分了,脑袋那儿用来焖饭了。

2、把用芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油等调料调好的肉馅儿塞进鱼肚子里去,准癫痫病症状有哪些备炖了,我用的是韩国辣酱,如图。密密麻麻的韩文,也不认识,反正知道是辣酱,也就买了,那个绿色的标记,表明是加了甜味儿的辣酱。

3、锅里放2匙辣酱,一点酱油,一碗水,烧热以后,把酿好的小鱿鱼放进去,煮,偶尔翻一下锅,使受热入味均匀。汁水将尽,就是好了。

做法二:肉炖小鱿鱼

主料:五花肉,小鱿鱼,葱,姜,八角,盐,酒

步骤

1、五花肉切块(不过,不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以,因为,小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的),用水煮过一遍,煮开以后,倒掉血水,洗去肉上的浮沫,姜切片,葱切段,备用。

2、锅热少许油,倒入一些白糖,酱油炒出沫沫以后,把肉倒进去,炒到上了颜色,加料酒,盐,葱,姜,八角,加水没过猪肉,大火烧开,中小火炖50分钟左右,然后,把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20张掖治疗儿童癫痫病哪里正规分钟左右。如果汁还剩很多,就开大火,把汁收干就好了。

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