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拌面的做法及调料是什么

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

我们经常吃的拌面的味道好坏主要取决于调料,很多朋友并不知道怎么来制作拌面的调料味道会更好。比如说干拌面,制作的时候辅料可以选择鸡蛋、葱花、橄榄油、香油等。另外还可以根据自己的喜好来添加辅助材料。其实制做干拌面的调料并不是想像中的那么困难,下面来介绍几种制作吴忠利通区权威癫痫治疗医院方法。

方法一:先将半锅水烧开(约3杯),放入细面煮熟。面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。将煮好的细面捞出放入,拌匀即可。普通干面酱

方法二:材料,猪油或清香油1小匙,陈醋1小匙,酱油1小匙,味精少许,香油少许,葱花1大匙。

制作方法:将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感。 口味比较重的话,可以再加上1/2济源市有哪些治疗癫痫病医院小匙的甜辣酱,味道更好。

方法三:材料,酱油3大匙,黑醋1.5大匙,糖1/2大匙,辣椒粉少许,辣油少许;B:猪油1大匙,葱花2大匙,香菜末少许。

制作方法:将材料拌匀成综合酱汁备用,实用时将综合酱汁与B材料一起拌入面中即可。酱油和黑醋是傻仔干面的灵青海猪婆疯医院怎么样魂,至于辣椒粉和辣油可以依照个人的喜好添加,喜欢吃辣的可以多放一点辣椒粉和辣椒油。干面煮好之后,拌好所有调味料之后,最好淋上少许高汤,干面吃起来会更顺口。

上面介绍了几种干拌面的调料制作方法,其实在生活中只要细心观察就可以发现,很多材料都能够作为干拌面的调料。比如有的人会在干干拌面调料当中混合豆粉,这样吃陕西小孩癫痫医院干拌面的时候会有豆制品一样的清香气味,还有的人在干吗面条料中加入适量的米酒,这样做出来的干拌面会有浓郁的米酒清香。

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