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猪肉大葱陷做法具体是什么

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

在平时的生活之中,相信大家经常可以吃到猪肉大葱陷的饺子或者是包子,事实上,现实生活里,猪肉大葱陷的饺子和包子也是最为多见的。吃过猪肉大葱陷的人都会发现,这个馅料里面不仅有葱花儿的香气,而且猪肉吃起来又很多嚼劲。那么,猪肉大葱陷究竟该怎么来做呢?一起来了解一下相关步骤。

猪肉大葱陷的做法:

1、选取肥四瘦六的上好中腰肉一斤(肥肉绝对不能低于百分之四十,否则影响口感)、绞制成肉馅,放一两酱油定色(如果是生抽则少放一些),取半两许鲜姜剁末放入馅中,放入二十克左天水哪家羊癫疯医院正规右的食盐,根据个人口味酌情增减,再放入鸡精或者味精,搅拌起来;

2、放入5克左右的白糖正味;

3、用预先熬制并凉好的浓鸡宁夏那个医院专治癫痫汤(熬制时加入十三味中草药,中药店有售,专用于炖肉,如能加入大骨一块熬最好)二两左右(如果包饺子的技术差点,放入的鸡汤不要超过一两),一点点加入馅中,同时顺时针搅拌(注意千万要一个方向搅),不停地搅拌十分钟以上;

4、搅拌好的馅先放一边,取大葱八两左右,剁成葱末后放入馅中,加入料酒二十克,再加入芝麻香油七十五克,再行搅拌。

猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有原阳县癫痫病医院有名吗一种独特的香辣味,来源于挥发硫化物一葱素,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环,解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。

要做猪肉大葱陷,首先大家需要准备好适量的猪肉和大葱。不仅如此,其他的一些作料也是必不可少的。只有备齐了这些,大家才能够做出最为美味的猪肉大葱陷。最后,希望大家在吃猪肉大葱陷的时定西治疗癫痫病的重点医院电话候一定要注意适量的问题,因为葱虽能促进消化,但是吃多了对胃部却不是很好的。

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